TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI CHIM YẾN TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH BÀ RỊA – VŨNG TÀU
18/05/2022 - 15:04 | Tin tức, sự kiện trong tỉnh
Trong
khu vực đất liền hiện có 152 cơ sở nuôi chim yến, 179 nhà yến, trong đó có
23 cơ sở ngoài khu dân cư và 129 cơ sở nằm xen kẽ trong các khu dân cư với số
lượng chim yến hiện khoảng 18.000 con, giống yến nuôi chủ yếu là chim yến Hàng
Germani. Phương thức nuôi chủ yếu là cơi nới,
sửa sang nhà ở hoặc các công trình khác để tận dụng làm nơi gây nuôi chim yến,
đồng thời dẫn dụ thông qua việc sử dụng thiết bị âm
thanh để hấp dẫn chim yến đến trú ngụ và làm tổ trong nhà yến.
Tại huyện Côn Đảo thì đặc thù không có cơ sở xây dựng để
gây nuôi chim yến. Hiện có 13 hang tự nhiên được sử dụng để gây nuôi chim yến
(hòn Bông Lan 01 hang, Hòn Thỏ 02 hang, Hòn Cau 01 hang, Hòn Tre nhỏ 03 hang, Vịnh
Đầm Tre 03 hang, Mũi Việt Minh 01 hang và hòn Bảy Cạnh 02 hang). Giống yến nuôi
cũng chủ yếu là chim yến Hàng Germani. Từ năm 2011
Vườn quốc gia Côn Đảo và một công ty yến sào tại Khánh Hòa cùng hợp tác để quản
lý, bảo vệ và khai thác tổ yến một cách khoa học nhằm phục hồi đàn chim. Do
được quản lý tốt nên các hang yến sào tại Côn Đảo đều phát triển ổn định, mỗi
năm khai thác 02 kỳ. Số lượng chim yến hiện có khoảng 6.000 con.
Hiện trên địa bàn
tỉnh sản phẩm từ chim yến đều là tổ dạng thô, chủ cơ sở bán trực tiếp cho người
dân có nhu cầu mua và các đại lý phân phối với sản lượng mỗi tháng cung cấp ra
thị trường khoảng 50 – 54 kg tổ yến thô, tương đương khoảng 3.500 – 8.100 tổ yến
thô.
Tiềm năng phát triển nghề chăn nuôi chim yến trên địa bàn
tỉnh
Tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu có diện tích đất nông nghiệp là
118.304 ha (gần 60% tổng diện tích) và 288 ha đất chưa sử dụng (chiếm 0,15%),
đây sẽ là vùng thức ăn rất tốt cho việc gây nuôi chim yến. Mặt khác do đặc điểm
vùng thức ăn chim yến của tỉnh chủ yếu là đất lâm nghiệp, đất trồng cây lâu
năm, hàng năm, ngoài ra còn có các hồ có diện tích mặt nước lớn như hồ Đá Bàng,
Suối Môn, Suối Rao, Bà Tô, Đá đen,…đây là điều kiện thiên nhiên ưu đãi để tiếp
tục phát triển nghề nuôi chim yến, nhất là phát triển kinh tế hộ ở nông thôn
song kèm theo đó là những thách thức không nhỏ. Việc nuôi chim yến chỉ phát triển
mang tính tự phát là chủ yếu, chưa xây dựng kế hoạch sản xuất theo ngành hàng,
chưa xây dựng thương hiệu cho sản phẩm, chưa có giá trị cao đúng với giá trị thực
vì chủ yếu xuất thô và tiểu ngạch. Thiếu tính liên kết của một ngành hàng, chưa
truy xuất được nguồn gốc sản phẩm, một số tổ chức, cá nhân tư vấn hướng dẫn xây
dựng nhà yến không phù hợp làm thiệt hại kinh tế cho người dân, ảnh hưởng lớn đến
chất lượng và sản lượng tổ. Hộ nuôi thiếu hoặc không nghiên cứu đầy đủ về khí hậu,
thời tiết, vùng sinh thái và tập tính của chim yến nhà, dẫn đến tình trạng nhà
xây xong chim không về làm tổ hoặc chim chết do biến đổi thời tiết. Bởi vì, về mặt
kỹ thuật nhà yến phải được đặt ở vị trí có nguồn thức ăn tự nhiên, xa khu công
nghiệp để tránh ảnh hưởng khói bụi, hóa chất, tiếng ồn… Để đầu tư nhà yến ngoài
mặt bằng chi phí xây dựng và lắp đặt thiết bị kỹ thuật thì vốn tối thiểu cũng
trên 1 tỷ đồng. Theo đó, hầu hết các nhà yến được thiết kế sử dụng thiết bị
công nghệ Indonexia, Malaixia với những yêu cầu kỹ thuật cao như: Tường nhà
nuôi yến phải xây 2 lớp gạch, ở giữa lót một lớp xốp chuyên dụng để cách âm,
cách nhiệt, chủ động điều chỉnh ánh sáng, đảm bảo ổn định nhiệt độ và độ ẩm
trong 24/24 giờ hàng ngày với nhiệt độ từ 26-310C, độ ẩm từ 74-85%... Đây là yếu
tố cực kỳ quan trọng quyết định việc thu hút yến vì nếu độ ẩm dưới 74% thì độ
bám dính kém, nền tổ yến bị bong tróc, yến không làm tổ..
Để phát triển nghề chăn nuôi yến trên địa bàn tỉnh mang
tính bền vững, mang lại hiệu quả kinh tế cao, nhưng vẫn phải đảm bảo vệ sinh
môi trường, quản lý chất thải của chim yến cũng như tiếng ồn do thiết bị gọi yến
gây ra, tránh ảnh hưởng tới các hộ dân sinh sống xung quanh. Ngày 10 tháng 12
năm 2021, theo quy định tại Nghị quyết số 14/2021/NQ-HĐND của Hội đồng nhân dân
tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu về quy định vùng nuôi chim yến quy định cụ thể: (1) Vùng được phép nuôi chim yến trên địa bàn
tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu là vùng nằm ngoài các khu vực được quy định tại Điều 2
Nghị quyết này. Nhà nuôi chim yến phải có khoảng cách tối thiểu 200 mét tính từ
ranh giới vùng không được phép chăn nuôi. (2) Các cơ sở nuôi chim yến phải đảm
bảo theo quy định tại khoản 3 Điều 64 Luật Chăn nuôi và khoản 2 Điều 25 Nghị định
số 13/2020/NĐ-CP ngày 21 tháng 01 năm 2020 của Chính phủ hướng dẫn chi tiết Luật
Chăn nuôi và các quy định hiện hành có liên quan.
Hạnh Nguyễn – Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh