Thị trường heo hơi thế giới

Giá heo hơi tháng 10/2022 ở Chicago, Mỹ biến động giảm trong tháng qua với mức giảm với mức giảm 2,2 UScent/lb xuống mức 87,025 UScent/lb. Trong khi đó, giá heo hơi tại Trung Quốc đã tăng trên diện rộng kể từ ngày nghỉ lễ Quốc khánh 1 tháng 10 năm 2022. Giá heo hơi ở mức 28,24 nhân dân tệ/kg (1,79 USD/lb). Vào thứ Sáu tuần trước, tăng 3,65 nhân dân tệ/kg (0,20 USD/lb) chỉ trong hai tuần. Đồng thời, gái heo cai sữa 7kg đã tăng 72 nhân dân tệ (9,40 USD) lên 520 nhân dân tệ (72,42 USD) mỗi con trong cùng thời gian 14 ngày. Những sự gia tăng này diễn ra bất chấp việc giảm dự trữ thịt heo gần đây và những nỗ lực để giữ giá heo và thịt heo ở mức kiểm soát. Giá tăng cao có thể là do nhu cầu tăng trong dịp lễ Quốc khánh, lượng tiêu thụ lớn hơn do nhiệt độ giảm đáng kể gần đây và ngày Tết dương lịch và lễ hội mùa xuân sắp tới tạo nên hiện tượng tích trữ. Khó khăn khác nữa là giá nguyên liệu khô đậu tương tiếp tục tăng trong bối cảnh nguồn cung khô đậu tương bị thắt chặt. Tính đến ngày 15 tháng 10, giá khô đậu tương trung bình đạt 765 USD/tấn khiến các công ty thức ăn chăn nuôi thông báo tăng giá lên tới 27,80 USD/tấn trong tuần tới. Chi phí thức ăn chăn nuôi cao hơn đồng nghĩa với chi phí sản xuất cao hơn, có nghĩa là các nhà sản xuất Trung Quốc cần phải tìm cách giảm chi phí và tăng hiệu quả để duy trì khả năng cạnh tranh trong một ngành công nghiệp luôn thay đổi.

Thị trường heo hơi trong nước

          Tại thị trường trong nước trong tháng 10, giá heo hơi tại khu vực miền Bắc tăng, với mức tăng khoảng 3.000 đồng/kg. Cụ thể, tại Hà Nội giao dịch ở mức cao nhất khu vực là 61.000 đồng/kg, ngang bằng với Hưng Yên. Trong khi đó, tại các tỉnh Yên Bái, Lào Cai, Phú Thọ và Ninh Bình giao dịch ở mức 58.000 đồng/kg – mức giá thấp nhất khu vực. Giá heo hơi tại các tỉnh/thành phố khác duy trì ổn định trong khoảng 59.000 – 60.000 đồng/kg.

          Tại thị trường khu vực miền Trung, Tây Nguyên, giá thu mua heo hơi dao động trong khoảng 55.000 – 62.000 đồng/kg, tăng nhẹ khoảng 2.000 đồng/kg. Cụ thể, tại Đắk Lắk, Bình Thuận giá thu mua tăng lên 56.000 đồng/kg; tại Ninh Thuận giao dịch ở mức 55.000 đồng/kg (thấp nhất khu vực). Ngoại trừ Quảng Nam và Quảng Ngãi đang ở ngưỡng 62.000 đồng/kg, các tỉnh/thành phố còn lại thu mua ở mức 57.000 – 60.000 đồng/kg.

          Tại miền Nam, giá heo hơi không có biến động mới. Heo hơi tại hầu hết các tỉnh/thành phố đang được thu mua ở mức giá trung bình là 56.000 đồng/kg. Riêng tại Sóc Trăng, Kiên Giang giá thu mua là 53.000 đồng/kg (thấp nhất khu vực). Giá heo hơi bình quân khu vực miền Nam dao động trong khoảng 53.000 – 59.000 đồng/kg. Tại thị trường Bà Rịa – Vũng Tàu cũng ghi nhận mức giá ổn định quanh mốc 56.000-60.000đ/kg tùy loại heo từ đầu tháng đến ngày 23/10, sau đó giảm nhẹ ở mức 1.000đ/kg mỗi ngày vào thời điểm cuối tháng.

Giá heo hơi có thể tăng trở lại vào cuối năm

Như vậy, có thể thấy Quý III/2022, ngành chăn nuôi heo thế giới vẫn chịu nhiều áp lực từ chi phí nguyên liệu thức ăn chăn nuôi cao khi xung đột Ukraine-Nga chưa có dấu hiệu hạ nhiệt, lạm phát leo thang ở nhiều nền kinh tế lớn trên thế giới và dịch tả châu Phi vẫn lây lan tại nhiều nơi. Chỉ số giá thịt heo toàn cầu giảm trong tháng 9, đánh dấu tháng giảm thứ 3 liên tiếp nhưng giá heo thịt trên thế giới tiếp tục tăng, phản ánh sự thiếu hụt nguồn cung tại Liên minh châu Âu (EU). Tại Trung Quốc, giá heo hơi và thịt heo cũng tiếp tục tăng cao vì hoạt động giết mổ của người chăn nuôi chậm lại do sự sụt giảm của biên lợi nhuận. Sự leo thang của giá thịt heo buộc chính quyền Bắc Kinh liên tiếp phải giải phóng thịt heo từ kho dự trữ quốc gia để ổn định nguồn cung và giá thịt heo.

Ngược lại, giá heo hơi tại Việt Nam đang trong xu hướng giảm và dự kiến sẽ duy trì trong ngắn hạn. Cụ thể giá heo hơi tại ba miền giảm khoảng 10-11.2% trong giai đoạn này. Tuy nhiên, vào thời điểm cuối năm giá heo hơi có thể sẽ tăng trở lại nhờ nhu cầu tiêu thụ thịt heo tăng cao.

Trong khi đó, giá thức ăn chăn nuôi có thể chưa hạ nhiệt dù một số nguyên liệu thức ăn chăn nuôi có dấu hiệu giảm giá thời gian gần đây. Nguyên nhân là giá nguyên liệu đồng loạt tăng cao trước đó, trong khi các nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi chỉ tăng giá sản phẩm ở mức thấp hơn mức tăng của giá đầu vào nên bị lỗ.

                                     Hạnh Nguyễn – Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh