Nhìn lại diễn biến giá heo hơi tại thị trường Việt Nam trong năm 2024

02/12/2024 - 21:28 | Tin tức, sự kiện trong tỉnh

Chỉ còn hơn một tháng nữa là đến tết Nguyên Đán 2025, nhưng diễn biến giá và hoạt động thương mại thịt heo vẫn có còn nhiều bất ổn do dịch bệnh và gián đoạn chuỗi cung ứng khiến giá nguyên liệu tăng cao trong khi giá heo hơi lại không tăng như kỳ vọng của các nhà chăn nuôi. Chúng ta cùng nhìn lại bức tranh tổng thể về thị trường thịt heo trong năm 2024 của Việt Nam để có cái nhìn tổng quát, định hướng cho năm 2025.

Diễn biến giá heo hơi năm 2024

          Theo số liệu tổng hợp từ thị trường cho thấy từ tháng 1/2024 giá heo hơi hồi phục trở lại (52.500 đồng/kg) và có xu hướng tăng dần đến tháng 6/2024 giá tăng đỉnh điểm, đạt 68.500 đồng/kg. Từ tháng 6/2024 đến tháng 8/2024 chăn nuôi heo có xu hướng giảm đàn nên tại thời điểm gần cuối tháng 7/2024 giá heo hơi của cả nước giảm từ 0,4 - 1,6% so với trung bình tháng 6/2024 nhưng vẫn ở mức cao từ 64.000 - 66.500 đồng/kg, cá biệt có nơi và có những ngày giá heo hơi đạt trên 70.000 đồng/kg.

          Sau đó, từ đầu tháng 9 giá heo hơi trên thị trường cả nước bắt đầu tăng nhẹ so với thời điểm trước đó và bật tăng kể từ ngày 16/9/2024. Trong đó, khu vực miền Bắc hiện giữ giá giao dịch cao nhất cả nước. Giá khảo sát trên toàn quốc trong phiên ngày 24/9/2024 dao động trong khoảng 63.000 - 71.000 đồng/kg. Như vậy giá heo hơi bình quân cả nước trong tháng 9/2024 ở mức 66.000 đồng/kg, vượt lên trên giá heo Trung Quốc (65.000 đồng/kg), trong khi vài tháng trước giá heo tại thị trường này còn cao hơn Việt Nam gần 10.000 đồng/kg. Nguyên nhân của đà tăng này được các chuyên gia cho rằng do ảnh hưởng của mưa lũ dẫn tới nhiều trang trại nuôi heo bị thiệt hại nặng nề, cùng với việc vận chuyển gặp khó khăn đã khiến nguồn cung giảm sút đáng kể. Theo số liệu thống kê, các tỉnh miền Bắc có khoảng 22.514 con gia súc, hơn 3 triệu con gia cầm bị chết do bão lũ vừa qua; nhiều chuồng trại bị hư hỏng, gây thiệt hại nghiêm trọng cả về cơ sở vật chất, ảnh hưởng đến nguồn cung thực phẩm trong thời gian tới. Hiện nhu cầu về con giống đang tăng cao để tái lập đàn sản xuất để đáp ứng nhu cầu chăn nuôi heo thịt vào dịp tết, hiện ở một số địa phương đã xuất hiện tình trạng nhập lậu heo con từ Thái Lan về bán. Được biết, giá heo con của Thái Lan rẻ hơn của Việt Nam, khoảng 1,5 triệu đồng/con (biểu10 kg). Thương lái nhập lậu heo con về bán với giá thấp hơn so với trong nước khoảng 200.000 đồng/con, dẫn đến nguy cơ lây lan dịch bệnh.

          Tuy nhiên, đến thời điểm đầu tháng 10/2024 đến nay, giá heo bắt đầu có xu hướng giảm mạnh, xuống thấp nhất là vào cuối tháng, khi giá heo hơi bình quân cả nước chỉ đạt 61.000đ/kg. Từ đầu tháng 11/2024 đến nay, nhìn chung, giá heo hơi hôm nay biến động trái chiều giữa các khu vực, dao động trong khoảng 60.000 - 63.000 đồng/kg trên cả nước.

          Tổng quan giá heo hơi giai đoạn 2021 – 2024

          Theo báo cáo của Bộ NN&PTNT, từ đầu năm 2021, giá heo thịt thế giới chững lại và giảm do sự tăng trưởng nguồn cung của các nước và khu vực có tăng trưởng mạnh như Trung Quốc, EU và Brazil.

          Tại Việt Nam, tháng 1/2021, giá heo tăng cao, đạt đỉnh điểm ở mức 80.000 đồng/kg, sau giảm dần đến tháng 3/2021 là 75.000/kg và tiếp tục giảm đến tháng 10/2021 (giảm gần 40% so với tháng 1/2021) giá chỉ còn 42.900 đồng/kg; đến tháng 11/2021 tăng nhẹ và có xu hướng tăng dần đến tháng 6/2022 (mức cao nhất quanh 54.000 - 57.000 đồng/kg); từ tháng 7/2022 đến tháng 9/2022 giá tăng cao đỉnh điểm (61.000 - 68.000 đồng/kg), sau đó giảm dần đến đầu năm 2023 ở mức từ 50.000- 52.000 đồng/kg). Giá heo thịt hơi xuất chuồng của 3 miền biến động khá thống nhất, không có chênh lệch lớn giữa các vùng. Tuy nhiên, do khả năng cung ứng khác nhau, giữa các tỉnh có sự chênh lệnh nhất định.

          Trong 6 tháng đầu năm 2023, giá thịt heo hơi xuất chuồng tháng 1 và 2 dao động trung bình 51.000 - 52.000 đồng/kg và sang tháng 3 giảm xuống trung bình còn 49.000 đồng/kg, giá tăng trở lại vào cuối tháng 4, sang tháng 5 giá trung bình 55.300 đồng/kg; giá heo hơi trung bình tháng 6 đạt 59.000 đồng/kg; giá thành sản phẩm thấp hơn giá thành sản xuất từ tháng 1 đến tháng 5 đã tác động đến tốc độ tăng trưởng số lượng đàn heo của cả nước (giảm đều từ 10,4% tháng 1 xuống còn 2,5% tháng 6), đặc biệt là những hộ chăn nuôi quy mô nhỏ. Giá heo hơi tiếp tục tăng trong tháng 6/2023, dao động trong khoảng 58.000 - 63.000 đồng/kg, tăng từ 1.000 - 4.000 đồng/kg so với tháng 5

          Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Phùng Đức Tiến nhận định, trong rổ thực phẩm, thịt heo chiếm 65% chỉ số giá tiêu dùng (CPI). Hiện giá thịt heo đang ở mức khá cao đã đem lại lợi nhuận cho người chăn nuôi và doanh nghiệp sau một thời gian bị thua lỗ. Do đó, ngành chăn nuôi đặt ra yêu cầu vừa đảm bảo tăng trưởng nguồn cung thực phẩm, đảm bảo người chăn nuôi có lãi, song cũng cần sớm có những giải pháp quyết liệt, kịp thời để chỉ số CPI tăng ở mức hợp lý, hài hòa lợi ích giữa người chăn nuôi và người tiêu dùng, góp phần nâng cao đời sống của người dân.

          Theo báo cáo từ USDA, sản lượng thịt heo của Việt Nam được dự báo tăng 3% lên 3,8 triệu tấn trong năm 2024, nhờ công tác kiểm soát dịch tả heo châu Phi hiệu quả và các chính sách mở rộng đàn heo.

          Ngoài ra, giá heo hơi trong nước có thể tiếp tục tăng vào cuối năm do nhu cầu cao trong dịp Tết Nguyên đán, cùng với tác động từ bão số 3 làm gián đoạn nguồn cung. Các chuyên gia khuyến nghị người chăn nuôi cần theo dõi sát thị trường và duy trì ổn định đàn heo để tối ưu hóa lợi nhuận.

Hạnh Nguyễn – Chi cục CNTY