Tổng hợp diễn biến giá heo thịt cùng thời điểm của những năm trước cho thấy diễn biến giá heo thịt đều giảm trong tháng 8. Cụ thể, đến cuối tháng 8/2020 giá trung bình cả nước dao động trong khoảng 79.000 – 86.000 đồng/kg, giảm khoảng 5-10% so với đầu tháng. Còn vào thời điểm tháng 8/2021 do ảnh hưởng của đại dịch COVID-19 lệnh hạn chế di chuyển tại nhiều tỉnh thành trên cả nước đã tác động tới hoạt động vận chuyển và tiêu thụ thịt heo khiến giá heo thịt cũng giảm. Đến cuối tháng 8/2021 giá heo thịt dao động trong khoảng 50.000 – 57.000 đồng/kg, giảm khoảng 7-12% so với đầu tháng.

Diễn biến giá heo thịt tháng 8 năm 2021

Nguyên nhân được các chuyên gia cho rằng tháng 8 là trùng với thời điểm tháng 7 âm lịch, nhiều người thường quan niệm ăn chay nhằm giúp cân bằng năng lượng sinh học, tránh sát sinh, tạo phúc cho bản thân và gia đình nên ảnh hưởng tới nhu cầu tiêu thụ thịt heo trên thị trường. Theo tổng hợp của chúng tôi tại trung tâm bán heo CP (xã Nghĩa Thành – huyện Châu Đức) thì lượng heo hàng ngày xuất đi các tỉnh và cả lượng heo xuất về các cơ sở giết mổ trên địa bàn tỉnh cũng giảm đáng kể so với thời điểm cuối tháng 7. Nguyên nhân nữa là giá heo tại thị trường Trung Quốc (thị trường heo tiêu thụ lớn nhất nước ta hiện nay) cũng đang hạ nhiệt do đang bước vào mùa tiêu thụ thấp (tháng 7 âm lịch của người Trung Quốc cũng có quan niệm ăn chay giống một số nước như Việt Nam). Do đó, dự đoán giá heo trong tháng 8 năm nay cũng sẽ diễn biến theo xu hướng giảm nhẹ từ 8-10% đến thời điểm cuối tháng. Hy vọng vòa thời điểm tháng 9 khi các trường học hoạt động trở lại, nhu cầu tiêu dùng tăng, giá heo sẽ tăng trở lại.

Hạnh Nguyễn – Chi cục Chăn nuôi và Thú y