Công ty  nấm sinh học Việt Nam VINABIOMUSH mở khóa học “ Quy trình công nghệ nuôi trồng, sản xuất nấm Đông trùng hạ thảo theo hướng hữu cơ” nhằm giúp các học viên tiếp cận và nắm vững những kỹ thuật, kiến thức thực tế cũng như những bí quyết cốt lõi để tạo ra nguồn giống nấm tốt và ổn định, phôi nấm đồng đều và chất lượng, nâng cao được chất lượng và năng suất sản phẩm, tránh nhưng sai lầm dẫn đến hư hỏng và thất bại không mong muốn.

Hình ảnh: Ông Trần Tài – Giám đốc công ty VINABIOMUSH đang hướng dẫn kỹ thuật cho các học viên

Tham gia khoá học này, các học viên sẽ được cung cấp và chia sẻ các kiến thức liên quan như: Kỹ thuật pha chế các loại môi trường nuôi cấy giống nấm; kỹ thuật lưu trữ và bảo quản giống nấm; điều kiện và kỹ thuật nuôi cấy giống nấm; kỹ thuật phân lập và nuôi cấy giống nấm F0; kỹ thuật cấy chuyền và nuối cấy giống nấm F1; kỹ thuật cấy chuyền và nuôi cấy giống nấm F2; kỹ thuật nhân giống lỏng hay giống sản xuất; kỹ thuật hoạt hóa và kiểm tra chất lượng giống; kỹ thuật chọn và kiểm tra chất lượng giống sản xuất; kỹ thuật pha chế môi trường nuôi cấy phôi nấm; phương pháp cân bằng ẩm độ cơ chất nuôi trồng; phương pháp cân bằng dinh dưỡng cho môi trường nuôi cấy phôi nấm; phương pháp và kỹ thuật cấy giống vào môi trường giá thể để tạo phôi nấm; phương pháp nuôi ủ phôi nấm; điều kiện nuôi ủ và chọn lọc phôi nấm; thời gian và kỹ thuật kích mầm nụ nấm; phương pháp, kỹ thuật và điều kiện nuôi trồng phôi quả thể nấm; phương pháp nuôi quạt thể nấm để tăng hoạt chất; phương pháp, kỹ thuật thu hoạch và bảo quản sản phẩm.

Ngoài ra, khi tham gia khóa học, các học viên sẽ được học song song giữa lý thuyết chuyên môn và thực hành kỹ thuật; được tham gia và dây chuyền sản xuất thực tế tại công ty; được trang bị đầy đủ tài liệu và dụng cụ, nguyên liệu trong suốt quá trình học, và sẽ được hỗ trợ tư vấn kỹ thuật trong quá trình sản xuất của bản thân (nếu có yêu cầu).

Lài Nguyễn – Chi cục Phát triển nông thôn