Chăn nuôi hiệu quả nhờ sinh khối ấu trùng ruồi lính đen
11/08/2021 - 14:09 | Xúc tiến thương mại
Nhiều năm chăn
nuôi gia súc gia cầm, anh Hiền nhận thấy giá đầu ra của các đối tượng nuôi luôn
ổn định, trong lúc đó giá nguyên liệu đầu vào nhất là thức ăn công nghiệp luôn
biến động theo chiều hướng tăng. Anh trăn trở và tìm hướng đi cho riêng mình. Đầu
năm 2018, thông qua các kênh thông tin trên internet, biết ấu trùng ruồi lính
đen có giá trị dinh dưỡng cao và làm thức ăn cho vật nuôi rất hiệu quả. Anh
liên lạc và xin địa chỉ, sắp xếp thời gian đến tham quan, học tập kinh nghiệm
các mô hình, đặt mua trứng mang về ấp nuôi sinh khối.
Vì mới vào nghề,
ít kinh nghiệm nên lượng sinh khối ấu trùng thu được lần đầu không được là bao.
Tuy nhiên, anh nhận thấy ấu trùng ruồi dễ nuôi, phù hợp với điều kiện khí hậu
thổ nhưỡng tại địa phương, nguồn thức ăn cho chúng lại dễ kiếm. Anh tiếp tục nuôi
thử nghiệm ấu trùng ruồi theo phương phápkhô, dùng bã đậu, phế phẩm thải làm thức
ăn,nhưng phương pháp đó vẫn chưa hiệu quả, đặc biệt là mùi hôi vẫn phát tán ra
môi trường. Rồi anh chuyển sang nghiên cứu cách nuôi ruồi lính đen trong môi
trường lỏng, sử dụng vi sinh ủ thức ăn để khử mùi hôi, ức chế vi khuẩn có hại tạo
môi trường có lợi cho ấu trùng mà không gây ô nhiễm. Sinh khối ấu trùng ruồi vẫn
cao và anh đã duy trì cách làm này cho đến hôm nay - anh Hiền kể.
Khi nắm được quy
trình, anh sử dụng toàn bộ khu vườn để làm trang trại. Trên diện tích 4.500m2,
anh dành riêng 200m2 xây bể nuôi sinh khối ấu trùng ruồi, phần còn lại anh phân
làm khu chăn nuôi gia cầm, khu chế biến nguyên liệu, kho chứa thức ăn, khu nuôi
ruồi bố mẹ sinh sản, ao nuôi cá. “Trứng ruồi không phải nhập mà quy trình khép
kín nên lúc nào trại cũng có trứng để ấp. Thức ăn cho ấu trùng nuôi sinh khối là
hỗn hợp lỏng gồm bã đậu nành thu mua từ nhà máyrồi ủ với mật mía và men vi sinh.
Nuôi ấu trùng trưởng thành để sinh sản nhân giống thì sử dụng hỗn hợpdịch thủy
phân cá tạp tại địa phương. Giá thành mỗi kg thức ăn cho ấu trùng không quá
2.500đ.Với cách làm này chu kỳ 12 ngày từ 100gram trứng thu được khoảng 300kg
sinh khối ấu trùng. Với 200m2 bể nuôi, mỗi đợt thu khoảng 1.500kg, mỗi tháng
nuôi luân phiên khoảng 3 đợt”- anh Hiền chia sẻ.
Được biết ấu
trùng ruồi lính đen còn được gọi là sâu canxi vì chúng có hàm lượng canxi cao từ
2,8-6,2% và rất giàu Protein. Ruồi lính đen dễ nuôi, ấu trùng phát triển nhanh,
sinh khối lớn, vòng đời ngắn. Ấu trùng từ 10-12 ngày là có thể làm thức ăn cho
gia súc, gia cầm và thủy sản. “So với chăn nuôi sử dụng thức ăn công nghiệp thì
chăn nuôi sử dụng ấu trùng ruồi lính đen kinh phí chỉ bằng một nửa. Trong lúc
đó vật nuôi lớn nhanh, sản phẩm thịt luôn được khách hàng ưa chuộng. Với lượng
sinh khối ấu trùng ruồi thu được theo chu kỳ đủ để trang trại nuôi khoảng 1.500
con vịt, 400 con gà và một ao cá thương phẩm mà không cần phải mua thêm thức ăn
công nghiệp”- anh Hiền so sánh.
Ngoài cách sử
dụng chất thải làm thức ăn cho ấu trùng ruồi lính đen, tạo ra nguồn thức ăn
giàu dinh dưỡng cho gia súc, gia cầm và cá, sản phẩm thải của ấu trùng cũng được
anh sử dụng làm phân bón cho cây trồng rất hiệu quả.
Không dừng lại
ở đó, anhcòn nghĩ đến cách nuôi ruồi để làm thức ăn dẫn dụ các đàn yến về xây tổ
tại trang trại, giúp đỡ chia sẻ kinh nghiệm với những học viên muốn đến tham
quan và học hỏi kinh nghiệm, xây dựng quy trình xin cơ quan có thẩm quyền cấp
chứng chỉ chăn nuôi VietGap.
Trọng Hoàng